<title_newspaper="Przyjaciółka">
<title_article="Żywienie dzieci w wieku od jednego do czterech lat">
<author_1="">
<language="pl">
<style="press">
<year="1951">
<month="1">
<date="1951-01-21">
<period="w">
<status="1_obieg">
<support="paper">
Wielkie znaczenie dla rozwoju ludzkiego organizmu ma żywienie dziecka do lat czlerech. Organizm małego dziecka bowiem wymaga takiego odżywiania, aby dziecko mogło zdrowo się rozwijać. W wieku tym dziecko jada prawie wszystko. Nie dajemy mu jedynie suchej fasoli i grochu oraz ostrych przypraw, jak octu, pieprzu i musztardy. W dalszym ciągu dajemy mleko, mleczne przetwory oraz jarzyny i owoce. W ciągu dnia dziecko powinno otrzymywać 4-5 posiłków. Dzieci, jedzące chętnie, mogą otrzymywać posiłki 5 razy dziennie. Natomiast dzieci bez apetytu powinny dostawać posiłki rzadziej, aby nieco głodne siadały do stołu. Śniadanie składać się winno z zupy mlecznej lub z mleka i chleba z masłem, najlepiej razowego. Na drugie śniadanie podajemy surówki z tartej marchwi lub buraków z dodatkiem chleba lub bułki. Obiad powinien zawierać to wszystko, co dziecku przynosi najwięcej korzyści. Muszą to być przede wszystkim jarzyny na przykład: marchewka, ziemniaki z jajkiem sadzonym, albo gotowanym na twardo i posiekanym, marchewka i ziemniaki gotowane na kościach, leniwe pierogi z surówką jarzynową i t. p. Jeśli możemy, dodajemy na zakończenie obiadu coś słodkiego, jak ciasteczko domowe, cukierek. Podwieczorek składać się może ze szklanki mleka z bułką, a w lecie z roztrzepanego zsiadłego mleka, maślanki, kwasu buraczanego lub soku owocowego. Kolacja dziecka może się składać z kaszy ugotowanej na mleku, lub też z kaszki przyrządzonej na wodzie, z dodatkiem surowego masła. Mogą to być również gotowane jarzyny. Pomiędzy posiłkami nie należy dziecku dawać niczego do jedzenia. Wiele potraw możemy przyrządzać dla dzieci tak, jak i dla dorosłych. Różnica polegać będzie jedynie na tym, że bezpośrednio przed podaniem potrawy — dodamy do niej kawałek surowego masła, żółtko, zielony koperek lub zieloną pietruszkę, szczypiorek (zależnie od rodzaju potrawy), lub też sok z owoców czy też warzyw.
</support>
</status>
</period>
</date>
</month>
</year>
</style>
</language>
</author_1>
</title_article>
</title_newspaper>
 
